レシピ 温泉卵
- カテゴリ：レシピ
- 2016/05/02 13:11:17
今日の昼に温泉卵を作って上手くできたのでレシピを書きます、
蓋のできる鍋に水１Lを入れて沸騰させて火を消してから卵を入れ、
余熱で７分間蓋をして放置。(火はつけない）
そのあと冷水(氷を入れる）に卵を入れて冷やして熱をとれば出来上がりです。
卵は常温より下げるとOKです。
簡単にできるけど結構美味しいですよ。
卵の個数は４～５個ぐらいで書いています。
スノードルフィン
今日の昼に温泉卵を作って上手くできたのでレシピを書きます、
蓋のできる鍋に水１Lを入れて沸騰させて火を消してから卵を入れ、
余熱で７分間蓋をして放置。(火はつけない）
そのあと冷水(氷を入れる）に卵を入れて冷やして熱をとれば出来上がりです。
卵は常温より下げるとOKです。
簡単にできるけど結構美味しいですよ。
卵の個数は４～５個ぐらいで書いています。
それでも同じ作り方でいいのかしら？
やってみます＾＾
まさに 温泉に浸からせるような感じなんですね♪
でも余熱で仕上がるのいいな 離れてられますもんね☆
__φ(･_･。) めもめも～♪
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ワーイ. ／二二二二＼// __二二二二二二￣
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ｗｗｗＷｗｗｗｗｗＷ
私も作ってみようと思います＾＾
私も試してみよう(゜∇^d)
↑だと1個しか作れないので。
ラップで包んだ生たまごを入れて 【１５分】で作ります。
硬さはお好みで 時間で調節するんです。
教えてもらってありがとう＾＾
コーヒーメーカーで作ってたんです。
今度それでしてみます。
私は温泉卵器使ってましたー。沸かしたお湯を卵の入った温泉卵器に注ぐだけ。フタして１７分。なんでこんなに時間かかってたんだろう？？お湯の量も卵が半分出ているくらいです。
スノドルさんのレシピの方が、時間も短いし簡単そう！
今度試してみますね(^_-)-☆
折角の白身が殻にくっついたぁ～ｗ
良い子は、しっかりと荒熱を取りましょう、の例に
なったｗ
（リベンジしたるぅ～）
いつも黄身が固すぎて＞＜
やってみます^^
お鍋の方が、早いですね～♪
お休み中に挑戦してみようかと思ったりして！？
実はさっき、ご飯にベビーリーフとアボカドと温泉卵（市販）と、大葉、
マグロ剥き身をトッピングした丼（ワサビ醤油）を食べました。
熱湯を入れて保温して作る、温たまメーカーも持ってます。
そうか、お鍋でも7分でできるんですね。やってみよう。(*^^*)
でも卵の個数が書いてありません。
水１リットルに対して何個でしょうか。
ありがとう＾＾
こちらで温泉玉子は、ラジウム玉子といって温泉地の土産物です。
スーパーでも売っています。
今度やってみますね❤＾＾
明日、卵を買ってきて挑戦してみます～！！(*^o^)ノ♪
温泉卵は作ったことないので試してみます！
私も今度チャレンジしてみます(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｳｰ
先生、回答ありがとうございます。
ﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
しょうか？？？