松本・諏訪、株主優待ホテル１泊の旅（２日目の３
- カテゴリ：レジャー/旅行
- 2017/07/19 09:48:28
フロントでバスの時間を聞きます。
電車に間に合うようなバスがあるといいんだけど。
「電車は何時ですか？」
たしか１０時前くらいのやつでした。
時刻を書いた紙をフロントに見せます。
バスの時刻表を出してきてくれたので
見せてもらいます。
「あのー、ホテルの送迎バスが９時半に出ますけど」
横で見ていたもう一人のフロントの人が
ナイスな提案を(笑)
えー、そんなのがあるんですか。
じゃあ、それでお願いします＼(^o^)／
ラッキー♪
そんなバスがあるとはねー。
ルンルンとティールームに行く(笑)
落ち着いた雰囲気の調度で統一されてます。
っていうか、ホテルの部屋の中も「松本家具」でした。
ここも、全部「松本家具」。自分が結婚するときに買ったので
そんなに安い家具ではないのを知ってます。
まー部屋のクローゼットは
わたしが買った奴より作りが甘そうだったけど
使用頻度のせいで、がたが来ているのかもしれないしなー。
実はコーヒーにはちょっとうるさい時期がありまして(笑)
大学の卒論も「どうしてもコーヒーやるっ」といって
結局ぐだぐだな実験しかできなくて今思うと
よく教授がＯＫだしてくれたなと(^_^;)
ここのマスターはこだわりを色々と
語ってくれて、面白かった。
毎日聞いたらうざいだろうけど(笑)
コーヒー豆も電気のミルではなくて
自力でゴリゴリやってくれます。
ネルドリップだったと思う。
あ、そういえば前の日にお抹茶と思い込んで
お茶を飲んだ店もネルドリップのようでしたね。キッチンに
一杯干してあったっけ。
「お湯の温度は８７度がいいんです。これだけはハイテクの
道具を使うんですけど」
８７度を保つようなポットを使ってるらしい。
「温度が高すぎると雑味がでてしまって」
ええ、そうなんですよねー（よく知ってます
色んなウンチクを語りつつの
コーヒーパフォーマンス♪
よく知っていることばかりでしたが
「そうなんですかー」「へぇー」「なるほどー」
などを駆使しておく。ウマいコーヒーを入れてくれれば
文句はありません(笑)
ウンチクを知っているからといって
ウマいコーヒーを入れれるわけじゃないのは実証済み（自分のこと
「知っている」と「できる」
というのの間には深い溝がある(笑)
私の場合、「知っている」ことは多いですが
実践する所がどーもねー・・・。
コーヒーのいい香に包まれながらも
そんなことをウダウダと考えております。
「お待たせしました」
コーヒーきたーーー＼(^o^)／
明日に続く
＜昨夜の私＞
オイコノミア、いつも切り口が面白いなー♪
さあ今日の一冊
「暁のヨナ １３」白泉社
火の部族、これからが楽しみ？
テジュン、がんばってるー♪
そういう系の本、スキなんで図書館で
みかけたらたいてい借りてますー♪
ウンチクの本や雑学の本って面白い＼(^o^)／
そりゃーもーうんちくだらけで。
コーヒーに興味があったら（無い）もっと面白かったろうなーと思うような。
他にもサルとかゾウとかもあるらしい。
コーヒーチェリーは甘くて美味しいらしいので
機会があったら食べてみたいものです(笑)
高いらしいw
１日くらい時間をかけてゆっくりと抽出するので
大変味がまろやかで刺激の少ないおいしいコーヒーです。
そのまま冷蔵庫などに保存して飲む量だけ温めると味の劣化も少ない。
はい、ウンチク終了ー＼(^o^)／
昆布もお茶も 水出しが良いらしいですからね。旨み成分が出やすいみたい。
コーヒーを水出ししたらどうなるんだろう？… (=゜ω゜)ボー…
いろんな成分が出まくって不味くなる？w
温かいのが飲みたい時は抽出してから温めれば良いだろうし…
夏場は冷えたままでもＯＫ。
オイコノミア… しばらく見てたけど、今は見てません～ ヽ(´ω｀)ノ どうでも良くなったw
ただ、コーヒーの場合は沸騰させて
上からお湯を細く落とす間に温度が下がるので
その辺はびみょーかも(笑)わたしが追及するのに飽きた頃
たいてい世間で流行りだすパターンが多くて。コーヒーに飽きて
紅茶に移って、そのあと抹茶。いまは何でも良くなってしまって・・・
あ、日本酒と甘酒かな。いまは＼(^o^)／
緑茶も沸騰したてじゃなく、少しさましてからゆっくり出して淹れると
香りといい、ほんわりとひろがる甘みが何とも美味しいんですよね