八朔マーマレード
- カテゴリ：日記
- 2020/04/18 03:08:17
・八朔の皮をワタをあんまし入れないように薄く削ぐ
・数回もみ洗い
・３回茹でこぼしてきれいな水につけて１晩置く
・皮と身と砂糖と茶こし袋に詰めた種を厚手の鍋に入れて炊く
八朔の皮と身、５個分で砂糖は５００ｇってとこかな
中身の水分が抜けて甘くなってる場合は少なめにする
アクをしっかり取り除きながらとろみがついたら出来上がり
容器は煮沸消毒して乾かしておくこと
アオハタジャムの大きいほうの容器 ３個分ってとこかな
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- shushu
- 2020/04/24 22:48
- おいしそーーー♥ヽ(▀･ω･▀)ﾉｲｴｲ
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