カレーは・・・
- カテゴリ：日記
- 2009/10/12 22:19:50
カレーって大抵の人が好きですよね＾＾
うちも子供達に夕飯何する？って聞くと
必ず、カレーって答えます＾＾；
で、うちは豚肉で、ルーはとろとろなカレーなのですが、
久しぶりにビーフカレーにしてみました。
たまにはビーフもいいかな…（本当は、ビーフシチューになる予定だった…）
カレーって市販のルーを使うけど、お家によって味って変わりますよね＾＾
うちは、隠し味に、豆板醤、コーヒー、はちみつ、などが入ります。
私的には、ご飯にはとろとろのカレーの方が合う気がするのですが、
サラサラなスープカレーが好きな方もいると思うのですが、どうなんだろう？
って急に気になってしまいました＾＾
ちなみに今日はご飯が足りなかったので、急遽ナンも作りました＾＾
即席なので、ちょっと粉ぽかったけど、おおむね好評でした♪
詳しい情報ありがとうございます。
早速、調べてみました＾＾
そう遠くない所に店舗があったので、
そちら方面に行った時に、店舗をのぞいてみようかなぁ～♪
カルディコーヒーファームでも買えるようになっていました。
http://www.kaldi.co.jp/top.html
おでんの余りをカレーに仕立てるなんて、アイディアが凄い！！
ダイコン…好評ですか。
う～～～ん まだまだ、奥が深いなぁ～～ｗｗ
隠し味で浸かったことがあるのは
チョコレート、インスタントコーヒー、蜂蜜、すり林檎、、くらいかな
変り種の具は
ダイコン これが意外と好評
こんにゃく なんとなく入れてみた＾＾
ちくわ それなりにおいしい
そう、おでんの余り物を利用して、カレーに仕立てたら、こうなったんです＾＾；
イチロー選手は、毎日カレーですか！！！
それは、驚きです。
タバスコ・スモークってはじめて聞きました。
ちょっと大人のカレーって感じですね＾＾
今度探してみよう！！
自分がカレーに入れるのは、タバスコ・スモーク。
普通のタバスコと違って、まろやかな辛さで、燻製独特の風味と香りがたまんない。
お肉料理に少し加えるだけで本格的な味に激変。
カレーにも絶対お勧め。ただ、なかなか売っていないんだよなぁ。
見つけたら、いつもまとめ買いです。
やっぱりカレーはもれなく好き☆ですよね＾＾
ななつかさんはサラサラ派ですか！！
ナンはサラサラカレーにもあいますよね♪
私ももれなく好きです♪
そしてちなみにサラサラカレー派です(*´艸｀)ﾌﾌ
ナン付きだなんて素晴らしいですね♪
白ご飯も美味しいけれど、ナンに付けて食べるのもまた格別ですもんね。
お子さん達もきっとすごく喜んだんだろうなぁって、その姿が目に浮かびます(*´▽｀*)
一人暮らしでも、きちんとお料理されるんですね＾＾
甘口ですか… うちは結構スパイシーです。
ジャガイモ、ニンジンは本当に食感が悪くなり、美味しくないですね。
どうすれば、いいんでしょうね？
かなりなめらか、甘口ですね！
一人暮らしなのでたまにしか作らないのですが、たまにだから、時に無性に食べたくなるのかもしれません～
残った物は冷凍にするのですが、解凍したときのジャガイモがパサパサになって美味しくなくなるのですね~
何とかしたいな~
やっぱり、学食と言えば、カレーは必須ですよね＾＾
隠し味…きっと秘密のスパイスが入っていると思いますよ～♪
学生時代 学食のカレーが一番安上がりなので 毎日お昼は学食のカレーでした。
（ 値段を言うと いつの時代だ！？ と仰天するでしょうから ヒ・ミ・ツ ）
アニスさんとこも 他の皆さんのとこも おいしそうなカレーですね＾＾
我が家のカレーは 隠し味なんて何にも入っていなさそう＾＾；
一日三食ですか…
それは、凄い！！
そう、カレーってもういいやと思っていても、周りで食べてると、
結局食べて、しかも食べすぎちゃうんです＾＾；
わぁ～～お料理するんですね＾＾
奥さま幸せ！！
ミンチのカレーも味が出て美味しいですよね。
うちも圧力鍋使います。
ゴロゴロ大きいお肉も、早く柔らかくなってこれまた美味しいですよね＾＾
角煮を作る時なんかも重宝します。
ああ～～ 角煮食べたくなってきた＾＾；
ついつい食べ過ぎてしまうのが問題ですが(^^;)。
家で作るカレーは市販のルーを使っていても、それぞれの家の味があるんですよね。
僕の家では、子供の事があるので、甘口と中辛を混ぜて使っています。
その日の気分で、野菜カレーもあれば、お肉は、ミンチを使ったりと色々なカレーを嫁さんが、作って
くれています。僕が作る時は、(サンデーパパ)隠し味に、はちみつ、おろしリンゴ、ウスターソース、などを入れています。牛肉のときは、圧力鍋を使って作ってます。(ビーフシチューの時も)
ルーは、とろとろが好きですね。
って凄くカレーが食べたくなってきたので、明日、カレーをお願いしてみます＾＾