茶飯（炊き込みご飯） （簡単レシピ３）
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/18 01:29:24
材料
・御米
・ほんだし（和風だしの素）
スティックタイプだと1合で1本（8グラム）
具財
・乾燥煮込み具財
・生むきエビ
・生貝柱
（好みでなんでもOK）
作り方
３合炊きなら３本（２４グラム）・濃い目がいい人は、もう１本＋８グラム
５号炊きばら５本（４０グラム）同様に１・２本プラスしてもOK
1、米を研ぐ
2.具財を入れる適量分水を入れる
（エビ・貝柱の場合1合分減らすこと）
3.ほんだしを 適量入れる
4.よくかき混ぜる
5.炊飯ボタンを押す
貝柱だけや エビだけでも 味が出て いいですね
1合分 入れちゃってOKその分お米をへせばいいしね
乾燥煮込み具財は、こぶや・ワカメなどの和風になります。
おすすめは、貝柱や エビ、 牡蠣もいいですね 生のカニの実もOK
混合より単体で 味が出るので 1つでOKです。
追記
お吸い物の素や コンソメ・うどんだし（粉）でもOKです。
はい、手間は、ないです。
素材の味も出ておいしいですよ。
今度やってみようかな。
そうですね～そんな感じです
コンソメや うどんだしとかでもOKですよ
ほんだしと 貝柱とかの 味だけで美味しく食べれます。
また、永谷園のお吸い物を使うのも手ですね（笑）
コンソメもOK（笑）
基本仕込み無しですしね ご飯炊くだけ（笑）
送り方と使用目的を ゆめこさんのブログに書きましたので ご確認下さい
土曜の夜は祭のメインでも ありますからね。
え？写真？前に髪の話でアップした画像と 別の写真２枚ありますが・・・３年前なので・・・覚えてません（笑）
１４年前の讃岐豊浜祭です。古い画像と 最後に香川のブログ仲間から写メール画像を（笑）
メールじゃなく 私の掲示板に張る形になりますので 方法を読んで 試してください。
説明は コメントで ブログコメントに使用させていただきたいと（笑）
これは和風のパエリヤみたいでいいですね♪
ほんだしと魚貝のうまみが・・・想像するだけで・・・＾＾
早速、試してみます～（＞＾・＾＜）
今回も勉強になります＾ ＾
簡単で、美味しくできるってのは最高ですよね(*´∇｀*)
大変なのにあんまり美味しくない料理は嫌いですｗ
ここにコメント
昨日は１２時半ぐらい？に帰宅です。
その後 ねこさんのﾌﾞﾛｸﾞ拝見＾＾
あの綺麗な人はねこさんよね？
お祭りの写真も見たよ～♪
それから、デジカメで昨日はお祭りの写真は撮ったけど、人が多くてあんまり綺麗に写ってない；；
今までのお祭りの写真って、ほとんどﾊﾟｿｺﾝに取り込むって事をしてないのよ＾＾；
良い写真は 無いけど、送るのは全く問題なしで、良いのだけど
今まで ﾊﾟｿｺﾝに取り込んだ写真を、ましてや 人のﾊﾟｿｺﾝにメールを送るって事もしたことも
無いゆめなんで、無事送れるかと。。。。不安なんで・・・・・・・。
さっき、このゆめのﾊﾟｿｺﾝから ﾀﾞｰﾘﾝのﾊﾟｿｺﾝにとりあえず送ってみたｗｗ
すると、送れてるけど、 めちゃ画像が大きい＾＾；
あと、写真の解説少し書いたけど その解説が無い；；
なんでだろ～？ｗ
まぁ、写真だけなら、めちゃ大きな画像になるけど、たぶん遅れるのでは・・・・と思います＾＾；たぶんｗ
なんせ、パソコンめちゃ音痴で、息子がいた頃は めんどい作業ぜんぶ息子まかせだったから＾＾；
１合のお米とエビか 貝柱を３～５l個いれて １４グラムくらいのほんだしで
２合炊きに焚きにしては、いかがです？
うえとか 貝柱は、上で蒸しあがった状態で出来ますので。
１合で焚いた事の無いもので・・・２合のおこめえのほうがいいかな？やぱ＾＾；
残りは、ご飯１膳か、大盛り１膳 レンジ用 冷凍保存を使うというのもありですね。
１個具財を、入れて冷凍保存し、レンジで 解凍では無く加熱でOK
これなら、非常食にもなる（笑） おっくうな時用になる（笑）
炊き込みご飯はたまに作るけどほんだしを使うのは
気がつかなかった♪
試してみるね～(^^♪
でも誰か来た時じゃなきゃ食べきれないな・・・