料理
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/21 00:44:13
這讓我想起有一年父親節自己做蛋糕送給爸爸...
咖啡蛋糕~
材料:
蛋4個(不過我只放3個)
鬆餅粉190公克
奶油63公克
咖啡粉約40公克(有加少許水成液態)
蘭姆酒15公克
作法:
1.將蛋打發後,拌入鬆餅粉調勻(粉最好先篩過)
2.奶油倒入1.打勻
3.再將咖啡液和蘭姆酒到入2.繼續攪拌均勻
4.將烤模盒刷一點奶油,倒入麵糊(奶油是為了方便將蛋糕從盒中拿起)
5.烤箱先預熱(因為不知要用多少, 所以只用100度預熱10分鐘)
預熱好以170度考30分鐘即可
6.蛋糕就完成~
我只做過餅乾而已，而且還失敗XD