とろとろ手羽先 （簡単レシピ6）
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/21 01:26:17
材料
手羽先 １０個
しょうが ３センチ
にんにく １個（お好みで）
ミリン 大さじ二杯
醤油 大さじ二杯
お酒 大さじ一杯
作り方
1.鍋に手羽先がつかる位 水を入れます。
2.生姜をきざみ入れる。（にんにくも同様）
3.沸騰したら 弱火にする
4.ミリン・醤油・お酒を入れ とろ火で30分 煮込む
5.完成
とろとろ手羽先完成
冷めると スープがゼラチン上になりますが、温めたら戻ります。
また、鷹の爪を入れるのもアリです。七味かけるのもOK
美味しそう～☆☆
今週作ってみるね＾＾
作ったら報告するからね。