米出し
- カテゴリ：日記
- 2009/10/21 01:50:48
昨日は、今年収穫したコメをライスセンターに出荷しました。
30キロの袋を80袋････ まだ等級を聞いていませんが1等米でも
せいぜい5千円/袋。2等なら更に500円DN(*_*; 同じ京都でも産地と
品種によっては、8千円以上するのに(-"-) それでも、米が
足らなくなって、農協に買いに行けば1万円以上払わないと買えません！
一体どう云う事なん！
よく、米が高いと聞きますが、決して生産者が
儲けている訳ではなくて、流通に問題が有ると････
気のきいた人は、自分で販路を探すのですが、兼業だとそんな
時間は無くて････ 市販の魚沼産のコシヒカリと比べても、遜色が
無いぐらい美味しいのに(*_*;
p.s 新米を持ち帰り、コイン精米機で精米して晩御飯に!(^^)!
いつもは実家で精米するので、余り色が良くないのですが、
８分つきでも、ピカピカの真っ白に！ これで、標準で精米したら
どうなってしまうんだろう？ ましてや、無洗米仕様で精米したら････
昨年問題に成った事故米なんか、精米してしまえば見た目では
絶対分からないだろうな、と思いました^^;
写真右は自家用米です。自家用は、更に美味しくなる様に乾燥
さす時に、水分を少し多めにします。（出荷様は含水率15％以下
と規定されています。）
追伸 結局、等級は２級に成りました。ライスセンターの手数料や
経費を引かれて、収入は４０万円ほど。そこから、肥料代や土代
農薬代、種籾代と機械の修理費を引けば・・・・・ 勿論、半年間
の作業に関する人件費は入っていません(-"-) 更に最近はトレー
サビリティーが厳しくて細かく記録を付けないといけないし・・・・
何の為に米を作っているのか分かりませんが。笑うしか無い^_^;
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最近スーパーへ買いに行きます。
それまで、お米屋さんに届けて頂いていたのですが値段の割りに「まずい！」
・・・お米の色がおかしい!!!（古米か何かを研ぎなおしているような感じ（＾へ＾）
味も全然しません（＾へ＾
・・・ﾆｭｰｽに出ていた問題のお米だったのでしょうか？
で、スーパーで買って リュックで背負って
歩いて帰っています（戦争中か!とぼやきつつ（＾皿＾）
理想は、農家で直接買って 自宅の精米機で
食べる量だけ精米して 美味しく食べたい!!!!（＾Q＾ｵ!ﾖﾀﾞﾚ!!
もっと理想は
自宅でお米が作れたらぁ、と考えますが
世の中そんなに甘くないんですよね（＾ー＾//ｵﾋｬｸｼｮｳｻﾝﾆ ｶﾝｼｬ!
これからも、頑張ってください（＾＾
ところで、誰が儲けているんでしょう（＾へ＾ﾀﾞﾚﾀﾞ!
飲食店や個人に売ったりと…
販路の自由度はあがりましたが
作るにはまだまだ足枷が多いようですね。
分けてもらってます。精米したてで(ﾟдﾟ)ｳﾏ-です。
もう、スーパーのお米は…(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
誰が作ったかわかっている物を食べたいですね。
ホント、直接買えればいいのになぁ…
りくさんも ここで商売する？（｡◔‿◔）ｲﾋｯ
お米関係のこと全然知らなかったので勉強になりました。
がんばってくださいね＾＾
これからも美味しいお米、よろしくお願いしま〜す♪
貴重なお仕事をしていると思います
本当に有り難うございます って思います
これからもボヤキながら頑張って下さいねぇ
ヨロシクお願いしま～～す(o*。_。)oペコッ
お米、精米したてはおいしいですよね～
うちは母方の親戚から買っているので、田圃もみているのでおいしさもひとしおです。
農家のかたには感謝感謝です☆
お米って買うと高いのに…ちょっとでも美味しいお米をとネットで買ってます。
どこが儲けてるんですかね；； 農協にも問題がありそうな気がしますが。。
間でいろいろとられてるんだね・・・・やっぱり直接農家から買うとかのほうが美味しいのかな？
さいきん美味しいお米～っていうのに当たらない
まあ安いのに手が伸びるからでしょうけど高くても？ヽ(。д゜)ノ？ って思うのがあるから安いのでいいやと・・・・近くで信用できる美味しいお米が見つかれば一番なんだよね
大変なお仕事お疲れさまでした～