ゆりね栗きんとんさんの日記

ゆり根クリ金団

鳥インフルエンザで養鶏場のニワトリを処分したとのニュースがあったばかりですが、今度はヒヨコのふ化場で火事です。

卵50万個が被害を受けたそうです。

これから数ヶ月は鶏肉、玉子とも高止まりしそうな気配。

玉子焼きは沢庵で代用しますかｗ

でも、沢庵も高いしなｗ

2022/11/30 22:48

ゆきねこさん

厚揚げも含め、大豆製品は好物なので良いですねｗ
私も、厚揚げは煮込むだけでなく、焼いて麺つゆや醤油でよく食べますよ。
夏場は豆腐の冷奴がいいですが、これからの時期は厚揚げをそのようにして食べるのもいいですよね。
大豆が苦手で無く良かったｗ

2022/11/30 19:20

朝食用の蛋白質なら厚揚げはいかかでしょう。
厚揚げ1個に冷凍ほうれん草添えてレンジで2分チンしてめんつゆか
出汁醤油と生姜で食べるの好きです。
大豆蛋白と緑黄色野菜で完全食品です。
まあ大豆製品も値上がりしてますから悩ましい所ですが。