カボチャヨーグルトサラダ
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/25 01:34:47
カボチャヨーグルトサラダ
材料（4人分）
カボチャ 100ｇ
キューイフルーツ 1個
レーズン 10ｇ
レモン汁 小さじ1杯
ドレッシング（材料）
プレーンヨーグルト １カップ
オリーブオイル 大さじ２杯
みりん 大さじ１杯
塩・こしょう 適量
作り方
1.一口サイズにカボチャを切る
2.水でさっと洗い切らずに レンジタッパに入れ２分（500W うちは700ｗ１分）
3.フタを開け 塩・こしょう・レモン水をかけ そのまま冷ます
4.ザルに入れお湯かけ ザルで水切り５分放置
5.キュウイの皮をむき 輪切りにし さらに円を４カット
6.ドレッシング材料を混ぜ合わせる。
7.すべて冷めたら お皿に盛 ドレッシングをかける
カボチャヨーグルトサラダ完成
フルコースなので サラダから
私の分量ですから 多少の適応は行ってください＾＾：
サラダだから 大体こんな感じです（笑）
４人分コースで メニューをお出しいたします。
明日は、スープです。
フルコースなので サラダから（笑）
甘酸っぱくて デザート感覚ですよん♪
香川行ったとき 農家で カボチャとかキューイがいっぱいあったので 試してみたの（笑）
このドレッシングは よく作りますよ♪
なかなかいけるよ 試してみてください ドレッシング（笑）
フルコース第１弾（笑）
それにドレッシングも 想像がつかない味のような。。。。