土日のご飯とかの記録。


土曜日
なんか食欲イマイチわかなかったので
昼ごろに冷蔵庫にあったマンゴー食べた以外は夕飯のみ。

以下、夕飯兼晩酌
・レンコン入り肉団子もどき
レンコンを荒くみじん切りにして
挽肉と混ぜて塩、胡椒、オイスターソース、ごま油を入れてよくこねる。
適当な大きさ・厚さに分けてフライパンで焼く。
レンコンのしゃきしゃきした食感が割りといい感じ。
蓮根は参考にしたレシピには
粗みじんってあったけど
どの程度の細かさがいいのかは
一度作ってから検討してください。
ちょっと大きめだと食感がよい分
まとめるのには苦労する・・・かも
（作るのが下手なだけの可能性もある。
　そして粗みじんがどの程度の大きさなのかわかっていない）

・大根のスティックサラダ
適当な大きさに大根を切ってマヨネーズ。

・がんもどきの炒め物
というほどちゃんとしたものじゃなくって
がんもどきをフライパンで焼いてあじぽん。

なんか微妙なラインナップ。
お酒は発泡酒・ウィスキーとか。


日曜日
土曜日のうちにカレーを仕込むだけ仕込んでたのでそれを食べる。
作り方的に面白いものは何もないので記載なし。



ウィスキーはニッカブラック。
ピートを使っていないのが売りなだけあって飲みやすい。
ただアイラとかに慣れてるとちょっと物足りないかも。

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