ふぐのから揚げ
- カテゴリ：日記
- 2024/01/17 21:33:45
今日は、名古屋の帰りに、豊橋駅の商業施設カルミアの
ヤマサちくわの売り場で、ふぐから揚げを買って、間食に。
このあたりでは、ふぐは珍しいです。
いわしの成魚の半分くらいの大きさのを４匹。（４２０円のを半額）
横幅は広くて、
真ん中の骨は、結構硬くて、
魚肉は、さっぱりしていて、鯛のを細かくした感じか。
子どものふぐかもしれません。
少し、ふぐについて、調べてみます。
ごちそうさまでした。
とし君の日記
今日は、名古屋の帰りに、豊橋駅の商業施設カルミアの
名駅の名鉄百貨店地下の鮮魚では、
フグの実物を売っていることがありますが、
大きく、小さなフグもあるのでしょうか。
（ネットでは、毒持ちと書いてました）
下関と福岡は、魚類は似ているように感じます。
豊橋の成城石井の明太子は、下関産でした。
養殖に適した種類です。
これからが旬だったかな・・・