人間千秋さんの日記 | ニコッとタウン

酸辣粉真好吃

カテゴリ：日記
2025/05/03 02:20:01

最近嘴馋，不想吃太甜的吃食。

去网上逛了逛，发现酸辣粉最近没有吃。买菜路过小超市，里面有出售几个品牌的酸辣粉。

有我在超商里卖的同款酸辣粉，但价格也和超商一个价格。

在各个商品间犹豫了半天选了款价格适中的一款。回家简单烹煮后，有股老坛醋的味道，非常的酸和那种香辣的味道，并不是那种有辣椒素的干辣味。我个人非常讨厌那种辣味，我是个会品鉴辣的人。因为跟过几个川菜的厨师长做过事，对于辣椒有一定的鉴赏能力，也会烹饪几个川菜，虽然不正宗。回归正题，香辣味是有辣椒特有的香味，而且，细嚼之下，有辣椒的清香。

不算贵的商品，有这种品质已经很不错了。不过，吃完了之后，红辣椒油清洗起来非常的麻烦。刷锅的清洁球不好搞，都是红的辣椒油。

我只是偶尔吃吃，酸辣的食品经常吃对身体不好。

题外话，最近天气不好，忽冷忽热的。我尽量不让我妈出去买菜，天气温暖的时候，才会允许他会出门逛逛，买了三斤猪夹骨，炖了非常好吃。