昨夜の献立♪
- カテゴリ：日記
- 2025/07/05 02:26:22
昨夜の夕食はポテサラ～☆ヽ(*>▽<)ノと茄子とスナップエンドウと豚バラを焼肉のタレとお味噌を少々足してとレタスとおしんこうおにぎりとあｗおしんこうは細切れにして入れました✧(๑>ᴗ<๑)ポテサラに今回はソースをかけて食べました★(*≧ｍ≦*)そのソースが茄子の方にも流れ込んでしまってちょっと味が濃くなってしまいましたｗ(￣▽￣;)でも美味しかったけどねｗ(*≧∀≦*)おにぎりもおかずが丁度マッチして美味しく感じられました♪ポテサラとマカロニは大好物～♬ヽ(*´∀｀)ノマカロニもまた作ろｗそれと冷蔵庫もちょっと綺麗にしなきゃｗごっちゃ混ぜになってますｗ１つずつ片づけていかないとｗ(*°▽°;Aニコリーさん探しいってきます♪ｗ(ﾉ*°▽°)ﾉ
そういう手があったんですねΣ('◇'*)てっきりアルコールかけるとアルコールのシブキで味が変わっちゃったりよけいいたんだりするのかと思っちゃってました(*°▽°;Aいつも調理する時にだけアルコール(お酒類)使ってたのでｗそれを聞いて安心ですｗこれからいつもそうするようにしますｗパックに入れたまま何もしてなかったので(꒪ꇴ꒪〣)それでいたんでたんですねｗ良い事を聞きましたｗ同じくそういう風にします(*´艸`)ザル付きの保存容器って珍しいですねヽ(*´∀｀)ノ「ドーパーパストリーゼ７７」ですねｗ探してみますｗ確かに直接野菜に噴射は抵抗ありますよね＾＾；でも野菜たちがモリモリになるのならもっともっとモリモリさせていきますｗもったいないもんですよねーｗいたむとｗこれからそうさせていただきますｗ良い情報を有難うございます✧( 〃▽〃)
冷蔵庫のストック品が傷んでいるのを発見するとショックですよね。
私は仕事帰りに買い物はしない（商店街を通らない通勤環境）なので
買い物はほぼ週末の一回だけです。
買った野菜類は（特に葉物）を枯らさないように加熱してストック
しています。
その茹でた野菜は、以前は蓋付容器や保冷バッグや深皿にラップを
して冷蔵保存していました。
ほぼ一週間で使い切るのですが、外食とか入ってしまうと金曜日に
蓋を開けたら糸を引いちゃう。。。ってこと、私もあります(；ﾟДﾟ)
ところが先日、ザル付きの保存容器を発見！
更に、容器の底に「ドーパーパストリーゼ７７」というアルコール
をワンプッシュしてからザルをセットして、茹でたブロッコリーや
ホウレンソウを入れたら、殆ど使い終わるまで傷まなくなったの。
このアルコールは食品に直接噴霧しても良いと仕様説明書きされて
いますが、それはちょっと躊躇われて、容器の底に噴射です('◇')ゞ
このアルコールを使っても素材の風味に影響を感じません。
何より傷ませた野菜を廃棄する罪悪感が減ったことが嬉しいです。
機会があったら是非試してみてください。
美味しかったですよ～☆ヽ(*´∀｀)ノ特にお味噌と焼肉のタレが食欲を駆り立てられました☆(*≧∀≦*)これだけで他のは十分ってくらいバッチシだったんですけどここにポテサラが入ったので昨日は自分の中では豪華版でした☆ミ( 〃▽〃)ソースつづきが続いてますけれどソースって食欲そそりますよねｗまだソース系食べたいみたいな✧( 〃ω〃)冷蔵庫の中に作り置きしてる物やおきっぱなしの物とか特に野菜ｗこれちょっとヤバいですｗいたんでるの多すぎ～(^□^;)この間なんかはブロッコリー糸引いてたしｗ完全にアウトでしたｗ今週末は同じくちょっと冷蔵庫中身確認して整理しなくちゃいけないかもしれませんｗ少しずつ見て片づけていきますｗちょっとずつｗいるのといらないの区分けしなくちゃｗ一気にまではできませんかもしれないけれどちょとずつやていきますｗ(*￣▽￣)ノ冷蔵庫整理同じく張り切ってやっていきましょうｗ(ﾉ≧ڡ≦)
私も冷蔵庫の整理しなくちゃ～