Nicotto Town


ねここ☆ここね 7.7号店


カボチャころっけ


カボチャころっけ
材料(4人分)
カボチャ    700g
水       2カップ
砂糖      大さじ3杯
(甘いカボチャなら少なめ)
醤油      大さじ2杯
合いびき肉   120g
小ネギ     みじん切り適量
サラダ油    小さじ2杯
玉子      適量
小麦粉     適量
フライヤー用油 適量


作り方
1.カボチャを切り スプーンで種を取る
2.実だけを1口サイズ切る
3.レンジタッパーに入れ 水・砂糖・醤油を加える
4.レンジで約7分(500W 700Wは約5分)水分がなくなるまで
5.熱いうちに マッシャーでつぶす
6.フライパンにサラダ油で 合いびき肉とネギを炒め 冷ます
7.ボールにカボチャ・合いびき肉を入れ ヘラでかき混ぜ 丸める
8.小麦粉>溶き玉子>パン粉の順につける
9.170~180度の油で揚げる
カボチャころっけ完成

カボチャInプリンを紹介しちゃったので・・・一般なコロッケ(笑)
作り方は簡単使用です。

明日は、カラフルフルーティーなカレーです(笑)
大好きなカレーでもコレは、売っていない(笑)
子供も 喜んで食べるよう仕組んだカレーです(笑)

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2009/11/02 11:55
>きょんさん
コロッケとか (一般的に私も)お惣菜で買ってきそうだけど
レンジを使って簡単にした方法で紹介
それに、野菜や果物を温めた方が栄養分増えるのが多くて 先に温めてます。
ジュースを造るときも少しレンジにかけてからが良いでエす。氷を加えたら済みますし^^

レンジと オーブン(出来たら)、 ミキサー、カッター(マジックブレッド)等があると便利ですね。
レンジ・オーブン以外は、5000円内、ミキサーなら2000円で買えますしね。
自分であれこれするより 時間的にも便利です。
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2009/11/02 09:27
かぼちゃコロッケなんて…最近食べてなかったな~^^;
簡単に作れそうなので、作ってみよう♪
いつも美味しそうなレシピありがとうございます☆
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2009/11/01 01:13
>あずさん
カボチャって 瓜系なので種類も多くて 使い方でいろんな味が出せますし
おいしいですよね♪

今回、穴埋めになってますので 家庭料理や お惣菜ネタですね^^;
出す予定を先出ししちゃったから・・・^^;
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2009/10/31 19:14
カボチャコロッケ、甘くて美味しいですよね^^
むしろカボチャ料理どれも美味しいw
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2009/10/31 16:39
>ゆめこさん
親戚が農家なので いろんなのを作っています。
寄り合い市場・スーパーなので OOさん農家の野菜とか売ってるんですよね^^
そこに レシピとか考えて 貼り付けて売ってるんです。
ひょうたんカボチャが、完売しちゃって・・・追加中(笑)レシピ効果あったみたい^^

甘めにする為 砂糖を使ってます。良い感じに なりますよ。
ひょうたんカボチャだともともと甘いので 入れないですね
どっちかといえば、コロッケは買うものって感じだものね^^;
予定の 焼きカボチャinプリンを先出ししたので ノーマルで^^;

カレーですか? メキシコ風って謳っときますか(笑)
カラフルなのは、私の工夫試したくなりますよ(笑)
メキシコでは、当たり前のカレーに 工夫ですが・・・子供に食べさせるために(笑)

風邪は、初期でしたので  メジコン錠(咳止め/眠気)のんで クラシッド(感染症薬)錠をのみ 医者でPLをもらっていました。又薬剤師と先生が、悩んで明日 睡魔薬が増えますねって・・・・眠いです^^;
熱はなく、くしゃみ鼻水、咳だけだったので・・・・常備薬でなんとかすんだ PLを切らしてたけど^^:
もう 眠いだけです(笑)

ありがとうございます。
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2009/10/31 15:42
かぼちゃコロッケ好きです^^
実家でかぼちゃ作ってるので、かぼちゃが沢山採れた時にかぼちゃコロッケを沢山作り
冷凍してます。
それを貰って帰ってます^^;
だからかぼちゃのコロッケは作ったことが無いです^^
砂糖を入れたりもするんですね。知らなかった^^;

明日はカラフルフルーティカレーって??
どんなカレーだろう^^;楽しみ^^

それと風邪引いちゃったんだね。
熱は無いの?大丈夫?
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2009/10/31 13:08
>kumaさん
うってますからね~^^;
これは、穴埋め記事です^^;
焼きカボチャinプリンの予定でしたが、先出ししたから・・・^^;

明日は、マジに行きます(笑)
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2009/10/31 09:06
近頃、コロッケは買ってきちゃう(^^ゞ
でも美味しいよね~カボチャころっけ❤




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