蜂蜜レモンのシャーベット ☆
- カテゴリ：日記
- 2025/08/11 10:11:54
毎年暑い日が続くと食欲が落ちて・・
食欲がない時に毎年作るのが蜂蜜レモンのシャーベットと
ヴィシソワーズ
先日、知人を招いてブランチしたのですけど・・
デザートに前日に作っておいた蜂蜜レモンのシャーベットをバニラアイスに
かけたものを出したら
友人が１口食べて美味しい！と叫び・・
ひんやりした濃厚なヴィシソワーズも好評だったのですけど
蜂蜜レモンのシャーベットはかなり好評でした。
前日に絞ったレモンに大量の蜂蜜、それに水を少々加えて
凍らせて、少し凍ったあたりでかき混ぜる、を
繰り返して
食べやすくしたものなのですけど・・
これがバニラアイスとすっごく相性が良くて
わたしも食べてみたらかなり美味しかったです＾＾
暑い日が続くようだったらまたつくろうかしら？
まさかアイスとシャーベットのミックスがこんなに合うとは
思いませんでしたw
蜂蜜をたっぷり使うと完全に凍らないので溶けやすいのですけど
とても美味しかったのでハマりそう＾＾
アイスとかは常備していませんが、
暑いから買ってきて作ってみたら涼しいのと美味しいので
楽しくなりそう♪