和菓子制作品
- カテゴリ：30代以上
- 2025/11/22 17:37:35
息子が高校時に在籍していた学校での取り組みで
和菓子を企画から制作依頼までやりましょうというものが
あります。試供品は自分たちでも作ります。
和菓子屋さんのご協力で制作され実際に店舗に並び、一般の
お客さんも購入できます（決まったフェアの間のみ）
在校生と卒業生は予約をできるので毎年お願いして
いるのですが。今日朝行ったら既に店舗分が売り切れ。
大好評ですね、と先生とお話をしました。
毎年違うテーマで和菓子制作を行います。息子が在籍時代に
制作したものはお店の商品として引き継がれました。
子どもたちにとってとてもいい企画だと思います。
自分たちで話し合い、企業にプレゼンし、実際に制作し
店頭に並ぶ。そして店頭で接客する。一連の商品の流通の
流れが学べるとても貴重な機会です。
一生懸命に店頭で接客する姿には在籍時は心が温かく
なったものです。
また来年も楽しみだな。和菓子もですし、先生方にお会い
できるのも。いい一日でした。
