好きな和菓子はね
- カテゴリ：今週のお題
- 2026/03/14 22:56:37
ねりきりを使った和菓子＾＾
うちは裏千家の茶道をちょこっとやるの
高級品のお抹茶ではないけど
なんなら普段はお湯も電気ポットｗ
それでも
茶筅は職人さんが丁寧に作ったもので
（そうじゃないと茶筅はできない）
シャカシャカと音を立てる茶筅の音と
「の」の字を描いて中央に泡がちょこっと集まる
和らなお抹茶の表情が好き＾＾
和菓子は季節のデザインのものをね＾＾
ねりきりは
ハンドメイドの材料屋さんで買ってくるんだけど
色は色粉も使うけど
カボチャとかで色を付けるときもある
季節的にどうよだけど
菜箸やザルやスプーンとか
キッチンにあるここらのものを使って
デザインを作ってくんだけど
それも楽しい＾＾
自分でちょっとだけ手をいれた和菓子で
お抹茶でもお煎茶でも
お茶の時間を持てれば
ココロもほっこりするから
自分流でやってみませんか？＾＾
仕事は人間関係が難しいです。まだ丸2か月ですが、この先思いやられます。
話は変わりますが、家内の事伝えましたっけ？
今、抗がん剤を定期的に受けています。
不安でたまりません。
苺が小さかったけど、
甘さ控えめで気に入った模様。
本日の特売お茶請けは、
苺&カスタードエクレア。
コーデほめてくれて嬉しいです＾＾
その後いかがお過ごしでしたか？
まるごといちご！！！
フルーツ大福は色々あるけど
やっぱイチゴが一位です＾＾
カスタードは。。。わかんないｗ
結構ではないお点前なんですけどねｗ
ゴリゴリわかります＾＾
メリタのハンディグラインダーを自分用に買ったけど
手挽のグラインダーを買い足しました
コーヒー用のポットもノズルがほそいやつで
ゆっくりゆっくり注がれるのが至福の時ですね＾＾
淹れる時が好きなんです
赤福かぁ
関東のひとは必ずのように買ってかえるらしい
関西のひとはそうでもないらしい
模造品があるので気をつけましょう＾＾
りりも食べたことあるけど
たぶん買ったことはない＾＾
おはぎ＾＾
できたては美味しいよね
本日の見切りお茶請けは、
まるごと苺入りいちご大福 カスタード。
豆をゴリゴリ挽いて( ⩌ ̫⩌)o
抹茶は毎朝粉のやつを飲んでるよ(^◇^;)
ねりきりもイイね(*^^*)
茶道も心が落ち着くからいいね＾＾