8/15 今日は何の日？
- カテゴリ：日記
- 2026/08/15 17:58:34
8月15日は、刺身の日です。
日付は、現代の「刺身」という名称が初めて文書に記録された、文安5年（1448年）8月15日の日記に由来します。
室町時代に外記局の官人を務めた中原康富（なかはらのやすとみ）の記した日記『康富記』に、文安5年8月15日の記録として、「鯛なら鯛とわかるように魚のひれを刺しておくことから、“刺し身なます”と呼ばれるようになった」と記されています。
これが、刺身に関する文書上の初出とされています。
みなさんは刺身で何が一番好きですか～？
わいは、はまち（ぶり）です。
イカ、大好きですなぁｗｗ
刺身なますとありますなぁ～。
サーモンとポン酢も合うのね！！
好きと言うか、よく食べるのはサーモンだよ。
シソを乗せてポン酢でいただくのが好き～。
程良く脂の乗ったはまち、おいしいよね～♪
マグロやサーモンはテッパンでおいしいよねー！
生のエビやカニがアカンのね。
加熱したら、アレルギー源が変化するんやろねー。
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ
あと、イカもホタテも好き～！！
甘エビは、好きだったんだけど、いきなり、アレルギー症状出るようになって
食べられなくなってしまった～
海老も蟹も加熱してあれば、大丈夫なのよね～
不思議～(￣▽￣;)