げそ天
- カテゴリ：日記
- 2026/08/23 02:41:43
今日は小エビのかき揚げ、あじフライ、イカのげそ天を作ってみた。
かき揚げ、フライは問題無く作れるけど、げそ店は大変。殆ど水を揚げるようなもんだから、油が飛び散る飛び散る、、、、
眼鏡を掛けているから眼球に油が入る事は無いけど、油が露出している肌に直撃、、、、
今日は手の甲に油を喰らいました、、、、
怖い話です。
でも、上手く揚がって家族にも好評でした。
今日は小エビのかき揚げ、あじフライ、イカのげそ天を作ってみた。
かき揚げ、フライは問題無く作れるけど、げそ店は大変。殆ど水を揚げるようなもんだから、油が飛び散る飛び散る、、、、
眼鏡を掛けているから眼球に油が入る事は無いけど、油が露出している肌に直撃、、、、
今日は手の甲に油を喰らいました、、、、
こんばんは！コメント有り難うございます。
今日も揚げ物を作りました。明日、娘が弁当持参ということで、おかずが無いとのことで急遽作成。
揚げ物は唐揚げですが、いつもと違う唐揚げを作りました。
っていうのは、盆前に家族で中華料理を食べに行って、そこの唐揚げが美味しいとの事。
ということで、レシピを一から作り直して中華料理のレプリカ唐揚げに挑戦しました。
割と似ている味に出来ましたが、やっぱり、何かが違います。
もう少しレシピを見直して完コピしたいと思います。
ぇー。うまそぅ(*´ω`*)
かきあげ、だいすき♡
火傷、だいじょぶ❓️
オロナインH軟膏塗ってね