豆腐のがんもどき
- カテゴリ：レシピ
- 2026/09/30 08:06:49
おとうふ工房いしかわの木綿 (美味しいので好き) の水切り
桜えび (お取り寄せで冷凍庫に常備)
ネギ 昆布の佃煮 (塩昆布でも)
枝豆の剥き実 和風出汁粉末 片栗粉 を 混ぜて5㎝位の少し平たく成形して
米油 (サラダ油でも) で揚げる
揚げたてに麺つゆを付けて頂く
とても美味しい
最新記事 |
おとうふ工房いしかわの木綿 (美味しいので好き) の水切り
最新記事 |
特に決めてないけど春に買った時は ヤマカ望月食品(静岡)安心堂ネットショップ経由で
800gm送料込で8,000円位でしたが 今月から様々な物が値上がりして 今見ると確かに高いです
油は小さいフライパンか天ぷら鍋で少量入れて揚げ焼きにしたり廃油はシュレッダーの細切り紙屑に吸わせたり
量が多い時はネジキャップ付きの牛乳パックに入れたり 生協の安い吸わせてポイするのを利用してます。
もしお得なお取り寄せのお店があったら教えてもらえると助かります。。。
これは美味しそうですが、油の後始末が大変そう、
今度天ぷらを揚げる時に一緒にあげてみようかな。