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秋の味覚で一番好きな食べ物は？


もみじの天麩羅

美味しいとは思わないけど季節を感じる
食用として　1行寺楓(いちぎょうじかえで)を
一年以上塩漬けにし、アクを抜き　小麦粉　砂糖　白胡麻を混ぜて衣で
菜種油で　じっくり揚げて作った菓子で
大阪府箕面市の箕面大滝の名物
もみじが食べられるとは以外(^○^)

#日記広場：秋の味覚で一番好きな食べ物は？

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2026/11/05 11:11
はじめまして。
かなり昔、箕面の滝へ行ったとき、もみじの天ぷらを買って
車で食べようとしてたら、車の窓が上の方少し空いてたみたいで、
そこから野性のサルが入ってきて、持ち去られたことがあります。
あの時のサル、今も思い出して（コノヤロー）って思います。
で、未だ食べてないんです。どんな味なのかしら。
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2026/11/04 04:02
箕面の滝、夏は涼しく、秋は紅葉・・・冬は寒かったです。。。
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2026/11/04 02:18
もみじの天ぷら，私も一度だけ口にしたことがあります．
思いのほか硬くてかりんとう？みたいな天ぷらですよね．スナックみたい（笑）
通販でも売られているようですが36枚で4450円＋送料（900円～2200円）みたい…高……；
とはいえもみじの葉の下処理が難しそうで自作は現実的ではないですね＾＾；
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2026/11/03 19:07
自分も知らなかったですよ。
でも食べてみたいです。、
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2026/11/03 10:45
検索してみたよ～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
真っ赤な紅葉を・・・かと思いきや、黄色い葉を使うんだね～
大阪に行く機会は、多分、もぉ無いと思うけど機会があったら食べてみたいな～

大葉の天ぷらは作ったりよくするけど、そっかぁ～白胡麻か～
入れてみたら、それも美味しいかも♪
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2026/11/03 10:33
もみじ食べれるんですね。
食べたことないです。

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