秋に食べたい物
- カテゴリ：グルメ
- 2009/11/05 19:30:55
やっぱり温かい物がいいですね～
鍋物とか。。。
わりと何でも入れる鍋が美味しいですね～
大きな鍋に旬の魚（鮭やハタハタや鱈）や貝類などいれて
収穫した野菜芋や白菜やたまねぎやきのこなどもたくさん入れて
薄味の潮仕立てに醤油で味を調えていただきます＾＾
味噌仕立てや粕仕立てにしないのは旬の食材の味を堪能したいから。。。
こんなの作ると翌日うどん入れたりお餅入れたり
最後はオジヤにして3日くらいは楽しめるかな～＾＾
やっぱり、温かい食べ物いいよね～～＾＾
水炊きもいいですね～＾＾
素材の味が一番わかりやすしシンプルで簡単～♪
ゴマダレもおすすめです＾＾
ｂｙ－Ryou
シンプルな水炊きが一番好きです(○｀～´○)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
もみじおろしとポン酢であっさり❤
シメはやっぱりおじやです
(゜ー゜)(。_。)ウンウン鍋物いいよね～ｗｗ
カジカ鍋なんて北海道でしか味わえない絶品だしｗｗ
鴨鍋もうどん入れたり雑炊にしたら最後の汁まで全部楽しめるｗｗ
野菜とかもたくさん摂れるので栄養価もバランスがいいし、
煮込んでいるので消化吸収もいいよｗｗｗ
ｂｙ－Ryou
九州も鍋にすると美味しい魚あるじゃないですか～＾＾
九州の人はアラ鍋とかって普通に食べてるのかなぁ?
北海道には売っていない魚です
ｂｙ－Ryou
私冬なんかなると週１で鍋やっちゃってます…
具材と味かえれば…いつでもおいしく食べられる。
鍋はいいわ～。早い…安い…うまい！
あったかいのがいいね～＾＾
涼に手料理ふるってもらいたいわｗ