じゃがいもが好きです
- カテゴリ：レシピ
- 2009/11/06 22:13:07
美味しいですよね～おじゃが。
あのおいしさはもう罪ですよ。
フライドポテトとかめっさうまいよね！
昨日作った適当じゃーまんぽていと？の作り方
ジャガイモ ４個くらい
ウインナー お好きなだけ（ハーブ入りとかでも美味しいです）
ニンニク １かけ（パウダーでＯＫです）
コンソメキューブ １個
お湯 大２～３くらい
バター 大匙半分～１程度
胡椒 心のままに
●ジャガイモの皮を剥いて適当に切ります。
私は半分に切って８ミリ厚くらいにスライスしました。
それをレンジでチンして柔らかくしておきます。
●ウインナーは・・・斜めにスライス？が一番食べやすいかな～と。
まあお好きな感じで！
●コンソメはお湯で溶かしておきます。
●ニンニクはみじん切りです。
なければニンニクパウダーでＯＫです。
というかむしろパウダーの方が油使わなくていいからヘルシー？
□フライパンに油少量とニンニクのみじん切りを入れ、ちょっと香りを出します。
そこにウインナー投入。
焼き色がついていい感じになったらジャガイモ投入。
油を絡めるように炒めます。
※あんまり油が沢山出ているようなら軽く拭き取ってもいいですよ。
□ジャガイモの端っこがちょっと色づいたかな？というかなんとなく美味しそうな色になったかな？
と思ったらコンソメ投入します。
※コンソメはこの分量だと結構しっかり味です。
お好みで減らして下さい。
□水分が飛んだらバターを入れて絡めます。
□お好みでパセリのみじん切りとか。青のりとか混ぜて色どりにしても美味しそうに見えます。
できあがりー（´∀｀）
凄く適当ですが、本当に適当でも出来るので。
あ、にんにくパウダーを使う時はジャガイモ入れて炒め合わせる時、胡椒はまあ好きな時にふるがいいですよ。
入れるタイミングでちょっと香りとか風味とか違うのでお好みですね。
ニンニクバターコンソメ風味のジャガイモウインナー炒めですね。
ハーブ入りのウインナー美味しいです。
