過去に失敗したリベンジ・・・
- カテゴリ：レシピ
- 2009/11/24 00:02:56
一応炊き込みご飯(笑)
炊き込み編さいごかな？たぶん・・・(笑)
材料（３人分）
お米 ２合
大根 ５センチくらい
レタス ３枚くらい（サイズにより）
生しいたけ ２枚
ほんだし 大さじ２杯
みりん 大さじ１杯
醤油 小さじ２杯
作り方
1.大根をおろす
2.レタスをみじん切りにし ミキサーにかける
（電動カッターがあると両方一緒に出来ちゃうけど）
3.しいたけを１センチ角に切る
4.お米を洗い水をあわす
5.ほんだし 大さじ２杯入れ 醤油・みりんを入れかき混ぜる
6.椎茸を入れ 大根おろしとレタスおろし（？）を入れる
7.普通に炊く
完成
失敗の話
大根おろしを上に入れないで かき混ぜると
下が焦げ付き上まで火が通らなくなります
って 今回も ほんだしや 椎茸後から入れちゃった＾＾；
完成図は、ねここ☆ここね新７号店にて(笑)
http://necocone.cocolog-nifty.com
本日11/24ブログにて公開予定(笑)
写真は、失敗した写真＾＾；
レタスと大根のおろしは、意外に会います。
椎茸の味も出ていい感じになります。
また、レタス+大根おろしは、普通に大根おろし感覚に使っていただいてOK
レタス＆大根おろしは、レタスの香る緑の大根おろしとなります。
味変わんないよ(笑)
色付けみたいなものかな～ｗ ご利益は・・・レタスの成分？かな？・・・ってなに？(笑)
＞ゆめこさん
鋭い・・・失敗したので ２度炊きしちゃいました(笑)
で ああなりました＾＾；
あそこまで なりません 上にちゃんと入れていればOKです
大根の千切りと椎茸なら 別にどうもならないのですが・・・
混ぜちゃうと 火が通りません＾＾；
おろしって おとろしい(笑)
＞愛音
菜飯には違いないけど・・・希望のなめしは次回ね
今夜は、昨日の 残りで遊んでみた(笑)
ちゃっかり 頂いて帰りましたｗ
前にもレタスと大根のおろし 焼き秋刀魚に乗せてきたけど・・・違和感ないですね
少しレタスの匂いがするだけで 味は、大根が強調ｗ
今回は、椎茸がいい味出してます。
ご飯が少し柔らかそうに見えるのは写真のせい？
大根やレタスの水分が加わるからかなぁ。
それにしてもすごい組み合わせｗ
斬新！！
レタスおろしなんて、初めてですΣ（＠д＠；）
しかも炊き込みご飯にいれるなんて…ビックリ～！！