長芋・山芋
- カテゴリ：レシピ
- 2009/11/27 02:26:38
おろしにして 山掛けとかでもとってもおいしい 長芋ですが～
てんぷらを揚げる時に 使うって 手もあるんですよね
ふらいでも まぶしてから パン粉を付けてあげるとかね
以外においしいですよね。前回のそば粉を混ぜるのもありです
長芋をおろし 片栗粉と混ぜ 焼きます
醤油たれをつけのりを巻いて食べる
ま～磯辺焼き風ですね(笑)
フライパンでも焼けますので 磯辺焼きも同様に(笑)
魚肉ソーセージと 長芋を 棒状に角切りにして
塩・ごま油黒こしょうを混ぜるだけ(笑)
これが結構おいしい おつまみにもＯＫ
あと ちょっと変わって・・・・
材料（１人分）
長芋 お好きなだけ
マヨネーズ 大さじ１杯・・・好みで
牛乳 あまりさらさらにならない程度に
チーズ 好みで(笑)
豆腐 半丁（横切り）
作り方
1.長芋をおろす
2.マヨネーズとミルクを加え混ぜる
３.グラタン皿に 豆腐をいれる 上からかける
4.リーズを適当に
5.オーブンで焼く
グラタンぽいと言いますか・・・ドリア風といいますか・・・そんな感じ(笑)
似た感じで てんぷら(笑)
材料に てんぷら粉とそば粉（なくてもＯＫ）加え
チーズを粉チーズに変えて
作り方
1.長いもを輪切りに
2.マヨネーズとミルクにてと粉チーズを混ぜ
3.てんぷら粉とそば粉を混ぜる1：1
4.ミルクを混ぜたものにつけ てんぷら粉をまぶし揚げる
火を通しても 揚げても おいしいのよね～♪
是非試してくださいな
どれも簡単です
ＯＫだよ(笑)
基本考えるのと食べて盗むそしてアレンジかな～
簡単な方法無いか まず考える事と 嫌いなものを どうやってだますかですね(笑)
失敗も 多いんですよ＾＾；
＞ゆめこさん
あらら・・・グラタン風ダメですか＾＾；
おつまみに 魚肉ソーセージと混ぜあわせと
てんぷらの時に まぶし様と 揚げるのを 両方作るのお勧め
レンコンの穴に山芋を差し込んで 揚げるのもありです♪
＞❀はな´ｴ｀*❀
磯辺焼き風や てんぷらが お勧めだよ♪
＞きょんさん
ご希望の山芋簡単レシピをアップしました
魚肉ソーセージ和えや も簡単だしね♪
てんぷら後で補足しときますね
磯辺焼き風おいしいよ
＞ぶんぶんさん
いろいろ試してください
もっとあるんですよ 山芋レシピ
うちも 長芋送ってきたので いろいろやってます(笑)
＞大黒さん
山芋・長芋は おいしいですよね
ご心配おかけしてすみません お月様です＾＾；
体調大丈夫ですか、お大事に
山芋も家にはゴロゴロしてるもので・・・ほんとに助かります＾＾；
ありがとうございます♪早速作りますわ＾＾
てんぷら食べてみたーい♪
山芋は生だとシャキシャキで、火を通すとホクホクして美味しいですよね♪
山芋はおろしてご飯にかけるか、山芋鉄板、酢の物ぐらいしか出来なかったので…
てんぷら試してみます☆磯辺焼き風も美味しそう♪
今度おかあさんに作ってもらいます(♥Ü)
トロトロしてて好きです。 おろしてはよく食べてます。
後はおろして焼いたり＾＾
グラタン風も美味しそうだね。試したい～
今、横にﾀﾞｰﾘﾝが居たから 料理の説明して 食べる？っ聞いたら「いらんｗ」言われた＾＾；
でも 作ってみるね。
あのぉ～。いらない髪型ありますか？？（Pで.....
無理はしなくても大丈夫でス