「冬に食べたいもの」
- カテゴリ：グルメ
- 2010/01/15 19:56:23
冬に食べたい物
肉の塊と根菜でのスープが、シンプルだけど温まるよね。
前住んでいたところの近くに
「潤記」と言う店があって、そこの「湯」が美味しかった。
そんなに手が込んでいる訳ではないと思うけど
時間は相当掛かっているんだと思う。
豚肉ベースのだしが良く煮込んである。
自分でもスープを作って分ったけど、
あの深みのある味は簡単には出せない。
シンプルで奥の深さ。そして、嫌らしさがない。
機会があったら、また食べたい。
身を捨てる勇気がつくと スープ物は美味しさ倍増ですよね＾＾
puru さま
鍋良いですね＾＾ 団欒の象徴ですしね
いやいや…どんな物でも、良いダシが出ますよね。 (- ｪ -｡ｳﾝｳﾝ
あぁ～、お腹空いてきましたよ。 ( * ' ρ ' ) よだれ～
この時期は鍋とか温かい物が食べたくなります。
今日は晩ご飯食べてしまったから
明日はスープにしようかなぁ（*^_^*）