Nicotto Town

おひたし用だし汁

  • カテゴリ：レシピ
  • 2020/08/26 20:44:15

ダシ　200cc　薄口醬油　大匙１　ミリン　大匙１


砂糖　小匙　半分～１　油揚げ　4分の1　沸騰して冷ます　

冷蔵庫で冷やして食べると美味しいよ。

  • 　
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2020/08/30 19:01
沸騰したお湯に玉子を入れ、蓋をして３分茹でて

火を止めて７分置いておくと、半熟卵ができるよ。
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2020/08/29 22:31
知らない事ばかり！
情報ありがとうございます。
参考にさせていただきます(*＾-＾*)ﾆｺ
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2020/08/27 21:44
何度か作って、好みの味付けにするといいと思う。

酒、塩を加えるとか、砂糖を無にするとか。

小松菜は安く売ってるね。

茹でて、水けを絞り、冷凍保存しておくと

何時でも美味しいおひたしが食べられるよ。

鰹節を上に散らすと、もっと美味しくなると思う。

小松菜を茹でた後、ジャガイモと卵を茹でると

話題のポテトサラダが作れるね。

余熱を上手に使うと、ガス代の節約になるよ。

家政婦のナギサさんみたいだね。
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2020/08/27 13:15
美味しそうです(#^^#)
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2020/08/26 21:05
めんつゆでやっちゃうんですが　今度本格的にやってみます。

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