そば粉のガレット
- カテゴリ：日記
- 2021/04/10 11:34:35
一時期はやっていたらしいですね。そば粉のガレット。
以前に購入したそば粉が余っていたので、今朝の朝食に、そば粉のガレットを作ってみました。
が。
なんでか、ふかふかのホットケーキ状態に。
うすーく、クレープのように焼かないと、具が巻き込めない。
仕方がないので、ホットケーキ状態のガレットを切り分けて、
「焼きそばがきです」
ということにした。
味はほぼないので、おしょうゆや、はちみつをかけると、おいしい。ほんのりそばの香りがする朝ごはんでした。
