大晦日　ということで　年越しそばを持ってみました。（焼きそばだけどね……）

年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的である。 他に「蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」という説や、年末に家族そろって食べることが多いことから、「末長く、そばにいたいから」という説もあるが、後付けの説とも言われている。 また、金銀細工師が金粉を集める為にそば粉の団子を使用した事から「金を集める」縁起物ともされる。薬味のネギは、「ねぎらい祈る」また神職の「祢宜」の言葉に掛けて使う人もいる。また、ソバは風雨に叩かれてもその後の晴天で日光を浴びると元気になる事から縁起を担ぐ人もいる。 単に、蕎麦を食べる食物としての効果（食物繊維、タンパク質、ルチン・ポリフェノール）で食べる人もいる。　　　　　　　　　　　　　　　－－－－－－－－－－ウィキペディアより抜粋

みなさん、本年はお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
よいお年を


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クイズ
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