昨日「豆乳シャーベット」を作った♪
- カテゴリ：グルメ
- 2013/07/23 12:44:54
お題『夏に食べたい物』
今日は、もう暑過ぎて（湿気が多くてムシムシすんのー＞＜；）
持病の「仕事したくない病」が悪化してきたので
お題ブログ書いて気晴らしです～＾＾；
やっぱり夏といえば…
スイカに
冷やし中華♪
かき氷！！
ですかね～ｗｗ
暑い夏は冷たいモノが食べたくなるものデス(ΦωΦ)/
そして、いつも食べ過ぎてお腹を壊してしまう私ですがorz
我慢できないのよ～ぅ！
つーわけで（←意味無し…ただの枕詞ですｗｗ）
昨日、豆乳を使ったシャーベットを作りました♪
実は先日。
恒例の本屋定期巡回を行っていたところｗ
紀文の豆乳を使ったレシピ本が出版されてまして
料理が苦手にもかかわらず
紀文の豆乳ファンな私は
中身も見ずに思わず買ってしまったのですヨ＾＾；
でも、そんな私にも簡単に出来るレシピは無いかな～？
…と探したところ見付けたのが
この「豆乳シャーベット」だったワケです! (｀･д´･ゞ)-☆
作り方はメチャ簡単！
豆乳にハチミツとグラニュー糖と粉ゼラチンを混ぜて
冷凍庫で凍らせるだけ！！
本当のレシピはハチミツじゃなくてメープルシロップだったんですが
そんな洒落たシロップはウチに無かったのでｗ
たまたま家にあったハチミツにしてみました♪
（レシピに「ハチミツでもＯＫ！」とあった！）
以下、材料および分量と簡単な手順でーす(^_-)-☆
調整豆乳…2と1/2カップ
粉ゼラチン…3ｇ
メープルシロップ…50ml
グラニュー糖…20g
・粉ゼラチンは水大さじ1でふやかし加熱して溶かしておく。
・鍋に豆乳・メープルシロップ・グラニュー糖を沸騰しないように加熱し混ぜて溶かす。
・火を止め、ゼラチンを混ぜて冷凍庫で凍らせる。
・凍らせる途中にフォークなどで数回かき混ぜる。
なんでもゼラチンを入れると滑らかになるらしいデース♪
簡単でしょ～ヽ(^。^)ノ
私でも出来たんだから小学生でも出来るハズ！！
…なんだけど
私の場合、手持ちの粉ゼラチンが一袋5ｇ入りしかなかったので
他の材料を適当に増やしたら
メチャクチャ甘くなってしまいました…＿|￣|○...
まぁ…でも、レシピ通りにやれば
ちょうど良いの出来るんじゃないかな～ｗｗ
結構、美味しかったよ～Σd(oゝω･o)☆
豆乳が苦手でなければ、是非お試しあれ❤
コメント感謝です♪
体に良さそうだしｗ
暑い夏にはピッタリですよ～＾＾
ハチミツ加えるのも美味しそうｗｗｗ
ちょっとしたオヤツにも良いですね＾＾
コメント感謝です♪
私はハチミツを入れ過ぎたので
ほぼハチミツ味になっちゃったけど＾＾；
分量を守れば豆乳の味もしっかりした
まろやかな味になると思いますよ～ｗｗ
冷たいものが食べたくなる気持ち、メチャメチャわかります
それやってると夏バテしますがねww