今年の御節料理の出来。
お煮しめの蒟蒻の味が、まだ薄いのー（泣）
毎年、少しずつ濃くなるように工夫してるつもりなんだけど、まだ薄い・・・
塩もみして、包丁の峰で叩いて、手綱切りにして、水から下茹でして、それから味付けした出汁で煮て、煮汁が半分くらいになって蒟蒻が汁から顔を出すくらいまで煮詰めて...
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ネコ日記
なんちゃって会社員のなんちゃってな日々です。
箱根駅伝見ながら（聞きながら？）ババ抜きしてました。
成績はまあまあ。
ちょうど良い感じですにゃん。
昨夜というか、今朝眠れなくて、5時ごろまで起きてました。
うーんん・・・初出勤大丈夫かしらん？
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次は「慰めの報酬」だにゃ！
- カテゴリ： 日記
- 2009/01/01 13:49:04
12/30に映画を観に行ったんだけど、予告編も楽しみなのです。
次に何観るかなーって考えながら見てます。
次は、断然007！
前回の「カジノロワイヤル」を、どういうわけか敬遠してしまい、レンタルDVDで観て「しまったああああ！」。
面白かったし、新ジェームズ･ボンドが超格好良かったのですよ！...
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明けましておめでたいー
ババ抜きはランクが下がらなくなってから順調に上がるのが嬉しいですわん。
今日は一年の計は元旦にあるんだから、自堕落するのでーす！
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卵焼きと鰤の照り焼き
- カテゴリ： 日記
- 2008/12/31 19:54:25
御節料理のメニュー
お煮しめ（里芋、蒟蒻、人参、椎茸、蓮根、筍、牛蒡、絹さや豆）
紅白膾
お昆布の炊いたの
ミートローフ（ここのところ試行錯誤中）
煮豚（これは久しぶりのチャレンジ！）
卵焼き
鰤の照り焼き
途中で年越し蕎麦（我が家は鳥蕎麦）
豚汁
というわけで、...
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