この秋は秋刀魚の塩焼きを良く食べてる。
スーパーで一尾60円くらいになってることもあってうれしい。
丸ごとはグリルに入りきらないので、二つに切ります。
水気を拭いて、塩をふってなじませて焼く。
シンプルなのにおいしい~~!!
ワタはちょっと苦手だけれど、大根おろしを大量にすって
「いただきま~...
動的平衡の記録
この秋は秋刀魚の塩焼きを良く食べてる。
スーパーで一尾60円くらいになってることもあってうれしい。
丸ごとはグリルに入りきらないので、二つに切ります。
水気を拭いて、塩をふってなじませて焼く。
シンプルなのにおいしい~~!!
ワタはちょっと苦手だけれど、大根おろしを大量にすって
「いただきま~...
福岡伸一『動的平衡』
数年前「生物と無生物のあいだ」がベストセラーになり、夢中で読んで以来のファン。
分子生物学者の見る生命観、死をどうとらえるか、がとても腑に落ちた1冊でした。
図書館で借りたのですが、手元に置いておきたい本です。
秋の古本市で安く手に入らないかな~。