現場復帰した私は、とにかく色んなアイデアを考え試しています。


まず最初は、『生ビール半額』はを始めたのですが『メタボや痛風で生ビールが
　飲めない』という人の為に『カロリーオフ発泡酒』を置いてみる事にしました。


《プリン体85％、糖質70％カット》という発泡酒なのですが、原価が
　安いので...

>> 続きを読む

この1年、銀座も赤坂も人に任せてしまっているので、現場での直接の仕事は
　していないのですが、店の維持が厳しい売上に、本質的なテコ入れを
　しようと、昨日から居酒屋の方に現場復帰しました。


が、1年のブランクは大きかった。。。



夕方店に入ったものの、たった4時間で足が棒の様になり動けない...

>> 続きを読む

あっという間に7月も終わりだわ。


何でこんなに時間が経つのが早いのだろうか。。。



また今年も、自分の事は放置で、やるべき事だけこなしているうちに
　終わってしまうような気がするわ。。。



あ、でも今年は、好きなゴルフにかなり行ってるから幸せよね＾＾



一番の幸せは《景気回復》だけ...

>> 続きを読む