年の離れたいとこのおねえさんだったなぁ。可愛がってくれたし、キレイだったので、親戚の家に行きたくて仕方なかったけど、行くと、照れてしまって。久しぶりに故郷で会う機会があって、おばさんになっていたけど、やっぱり照れてしまった。
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Chayank
ベトナム（ハノイ）に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。
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十八番のトマトソースパスタ
- カテゴリ： レシピ
- 2010/09/26 14:04:38
鍋を火にかけて、オリーブオイルにニンニクとローリエで香り付け。
こげる前にニンニクを取り出し、みじん切りのタマネギ半分をいためます。
カットトマト（缶詰）を加え、塩でシンプルに味付けし、とろみがでるまで煮ます。
パスタのゆで汁を加えると、とろみがつきます。
コショウ、ブイヨン、コンソメ等で味付けし...
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牛肉は熱湯でさっと湯がいて、レタス、板ずりいたキュウリ、水にさらしたタマネギと一緒に、ポン酢であえて。辛目が好きなら、唐辛子も加えて。
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