鶏ひき肉、ピーマンみじん切り、唐辛子を炒めて、ナンプラー、オイスターソースなどで味付け。バジルを加えて、しんなりしたら、ご飯にかけて、目玉焼きをのせて、混ぜつつ食べる。あああああ、美味い。
ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。
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鶏ひき肉、ピーマンみじん切り、唐辛子を炒めて、ナンプラー、オイスターソースなどで味付け。バジルを加えて、しんなりしたら、ご飯にかけて、目玉焼きをのせて、混ぜつつ食べる。あああああ、美味い。