さて、この時期、クリスマスには何をつくろうか？どんなテーマでつくろうか？と、電車の中や、つまらない会議の過ごし方、うざい上司の独り言の流し方には、事欠かさない期間に入りました。

が、思えば、毎年、そんな事を考えつつ、実は、クリスマスを日本で過ごしていないんですよね。

去年、一昨年は、デリーでした...

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日曜日恒例の冷蔵庫チェック。

大根、長葱の青い部分、etc

豚バラブロックが安かったので、角煮にしよう！（長葱の青い部分を使い切りたいばっかで）

大根は米糠で下茹で。一緒に、ゆで卵も作っちゃいます。

圧力鍋に、豚バラブロック（大きいので二つにして）、長葱、生姜（こちらも、冷凍していたものを使...

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今日の晩御飯は、

ちくわぶと里芋の炒り煮
鮭と大根の葉のまぜ御飯
春雨梅風サラダ
（最後の）昆布巻き

です。

メインディッシュは、ちくわぶと里芋の炒り煮。

鍋に油をひいて、鶏ひき肉を炒めます。
醤油、砂糖、酒、味醂を加えます。
そこへ、冷凍里芋を。冷凍である必要はありませんが。
さらに、一口...

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今晩は、タイのグリーン・カレーを作りましょう♪

奥様のいる週末は、エスニックをチャレンジできないので、金曜の夜が唯一のチャンス！材料は、タイで買ったグリーン・カレーの素とココナッツ･パウダー、パプリカ（赤・黄、先週の料理の残り）、タイカレーには必須のタケノコ、後、肉はグリーンなので鶏で。

面倒な...

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まだボロネーゼが残っているので、今晩もレシピではありませんが、
（やっと、食べ終えた。。。）

さて、私は、よく映画館に映画を観にいきます。

映画館で、が好きです。

で、洋画は「字幕」の拘りがあります。

決して英語が聞き取れているのではないのですが、日本人ではない俳優が、日本語を話していること...

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