Nicotto Town



ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。

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三つ葉の出汁巻き卵

さて、昨晩は三つ葉の残りを使った料理を作ろうと、
(折角、もらったものなので。筍と一緒に)

WEBを見ながら、かき揚げもいいなぁ~とか考えていたところ
流して観ていたTV番組で、商店街をタレントが紹介しつつ、食べていた出汁巻きに、三つ葉が彩りよく使われていたので、それを試してみよう!と思いました。...

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筍御飯(筍の下茹でも)

昨日は、休みにも関わらず、奥さんが早起きして外出していきました。

退職した職場の先輩のお誘いで、同僚達とタケノコ堀りに出かけた模様。普段は昼まで寝ているくせに。

この先輩さんは、時折、自家栽培(というか、すでに農家)の野菜を送ってくださるので非常にありがたい♪

難は、たくさんくれるのですが、二...

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