昨夜作った”冷しゃぶサラダ”ですが、量が多かったので、半分お弁当にしました。

冬場であれば、前夜に作ったお弁当は、カバンに入れてしまうのですが

そろそろ暑くなって、傷みそうだし、”冷しゃぶサラダ”だし、

冷蔵庫に一晩寝かしたら、、、

忘れて、今...

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今日は、わき目も振らず、肉の安いスーパーへ。しゃぶしゃぶ用の豚肉を購入。



グリーンリーフは千切って、水にさらします。その後、しっかり水を切ります。

キュウリをスライスして、千切り。冷やし中華のキュウリみたいに。

タマネギをスライスして、水に放ちます。で、水を切りますよ。

かいわれ大根は、...

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最近、野菜を食べていないなぁ、ふと思いました。

根菜は食べているものの、葉っぱをね。しかも、レタスとか生で。

帰りのイオンで、ちょうどグリーンリーフが安かったので、グリーンリーフとキュウリを選択。

自家製ポン酢も仕込んで半年、熟成してきた感があるし、冷しゃぶサラダをモリモリ食べるのもいいなぁ、...

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郡山にいるはずの、叔母から朝、急に電話があり、近くにいるから昼飯でも食べよう、と。

何故近くにいる？

明日から深せんに行くという叔父と叔母。私同様に呼び出された従兄弟達（まあ、こいつらにとっては両親だから、仕方ないけど）で、昼から”ららぽ”のレストランで、方言丸出しの大宴...

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賞味期限切れかけの冷凍エビがあります。

なので、昼御飯はエビ炒飯にしようかと一旦は思ったものの、ちょっと”芸”がない、と思い、エビチリにして、それを炒飯にかけたら、”芸”があるかな、と＾＾；
（日々のおさんどんに”芸”を求める...

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