Nicotto Town



ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。

http://blog.goo.ne.jp/chayank/

ラオン(インドネシアの牛肉スープ)

今日の晩御飯は、ラオン(Rawon)というインドネシア料理。
(奥さんは遅くなると言っていたので、エスニックを)

スパイシーな牛肉スープです。
(辛い訳ではありません)

昨日のブログに写真を掲載したソップ・ブントゥッ(オックステイル・スープ)との違いは、入っているのが、牡牛の尻尾の輪切りか、どこ...

>> 続きを読む


インドネシア出張③(ジャカルタ)

最後は、ジャカルタねたです。

毎々、面白い事は見つからないものですが、料理の紹介、ちょっとしたネタを。

ところで、日曜にジャカルタに到着し、空港の外に出た時の第一声は、

「うわ、涼しい♪」

でした。

ホントに涼しい訳ではないのですが、日本に比べると、インドネシアの方が快適かな、と。では、こ...

>> 続きを読む


インドネシア出張②(ジョグジャカルタ)

第2弾のジョグジャカルタ編です。

ジョグジャカルタと言えば、ボロブドゥル、プナンバナンという世界遺産、昨年は、ムラピ火山の噴火で、ヨーロッパ方面のフライトが飛ばなかったりして、名前を聞き及んだ方も多いのでは。

ジャカルタからは、東へ飛行機で1時間弱です。

水曜の夜にジャカルタを発ち、ジョグジャ...

>> 続きを読む


インドネシア出張①(バンドン)

7/17(日)~22(土)でインドネシアに出張しました。

不在にも関わらず、コメント、stpありがとうございました。

今回は、ジャカルタの他、バンドン、そしてジョグジャカルタに行きました。

海外出張なので、朝から晩まで英語を喋っているのも疲れるのですが、国内の長距離の移動が多いと、睡眠時間も少...

>> 続きを読む


冷製バジルトマトパスタ

二、三日の出張だと、あまり悩まないのですが、一週間になると、下着の枚数など、頭の中でシミュレーションして、何枚持っていくか、毎度、悩ましいです。

さて、出張の準備もでき(パッキングもしたし、アバも着替えたし^^;)、

本日の夕飯は、暑いので、あっさりと、冷製パスタにしましょう。
イオンの火曜市で...

>> 続きを読む





Copyright © 2025 SMILE-LAB Co., Ltd. All Rights Reserved.