ラオン(インドネシアの牛肉スープ)
- カテゴリ: レシピ
- 2011/07/26 19:09:40
今日の晩御飯は、ラオン(Rawon)というインドネシア料理。
(奥さんは遅くなると言っていたので、エスニックを)
スパイシーな牛肉スープです。
(辛い訳ではありません)
昨日のブログに写真を掲載したソップ・ブントゥッ(オックステイル・スープ)との違いは、入っているのが、牡牛の尻尾の輪切りか、どこ...
ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。
http://blog.goo.ne.jp/chayank/
今日の晩御飯は、ラオン(Rawon)というインドネシア料理。
(奥さんは遅くなると言っていたので、エスニックを)
スパイシーな牛肉スープです。
(辛い訳ではありません)
昨日のブログに写真を掲載したソップ・ブントゥッ(オックステイル・スープ)との違いは、入っているのが、牡牛の尻尾の輪切りか、どこ...
最後は、ジャカルタねたです。
毎々、面白い事は見つからないものですが、料理の紹介、ちょっとしたネタを。
ところで、日曜にジャカルタに到着し、空港の外に出た時の第一声は、
「うわ、涼しい♪」
でした。
ホントに涼しい訳ではないのですが、日本に比べると、インドネシアの方が快適かな、と。では、こ...
第2弾のジョグジャカルタ編です。
ジョグジャカルタと言えば、ボロブドゥル、プナンバナンという世界遺産、昨年は、ムラピ火山の噴火で、ヨーロッパ方面のフライトが飛ばなかったりして、名前を聞き及んだ方も多いのでは。
ジャカルタからは、東へ飛行機で1時間弱です。
水曜の夜にジャカルタを発ち、ジョグジャ...
7/17(日)~22(土)でインドネシアに出張しました。
不在にも関わらず、コメント、stpありがとうございました。
今回は、ジャカルタの他、バンドン、そしてジョグジャカルタに行きました。
海外出張なので、朝から晩まで英語を喋っているのも疲れるのですが、国内の長距離の移動が多いと、睡眠時間も少...
二、三日の出張だと、あまり悩まないのですが、一週間になると、下着の枚数など、頭の中でシミュレーションして、何枚持っていくか、毎度、悩ましいです。
さて、出張の準備もでき(パッキングもしたし、アバも着替えたし^^;)、
本日の夕飯は、暑いので、あっさりと、冷製パスタにしましょう。
イオンの火曜市で...