ガドガド(インドネシアのサラダ)
- カテゴリ: レシピ
- 2011/07/31 19:26:50
さぁ~て、今日の夕飯は、ガドガド行きます♪
インドネシアのサラダです。ビーナッツソースで食べます。
WEBで見ると、結構レシピが豊富で、肝のピーナッツソースも、ピーナッツバターをベースに簡単につくれるものが多く紹介されています。あるいは、ゴマドレッシングや棒棒鶏の素とかでも、美味しくできそうです...
ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。
http://blog.goo.ne.jp/chayank/
さぁ~て、今日の夕飯は、ガドガド行きます♪
インドネシアのサラダです。ビーナッツソースで食べます。
WEBで見ると、結構レシピが豊富で、肝のピーナッツソースも、ピーナッツバターをベースに簡単につくれるものが多く紹介されています。あるいは、ゴマドレッシングや棒棒鶏の素とかでも、美味しくできそうです...
花火の似合う和風にしたくもあり、アジアン・リゾートにしたくもあり、、、
迷走中です。。。
# でも、こんなリゾートホテル、和風を勘違いした外国にありそうでしょ^^;
今晩の料理は、先日に引き続き、インドネシア料理です。
ソトアヤム(SOTO AYAM)、すなわちチキンスープです。
味の感じから、鶏がらスープの素+レモングラス+ターメリック(ソトアヤムは色が黄色いので)で、なんか作れちゃいそうな気はするのですが、”ソトアヤムの素”がありま...
ですが、
そう言えば、今年、「一年の計」として、”おしゃれ”を掲げましたが、
節電ブーム(?)の折、スーパークールビズの導入。
エアコン効かないオフィスでは、もう、何でも許される感じです。
しかし、どうしても許せないドレスコードが、
ポロシャツの裾(?)をズボン(パ...
今年は難いですね。
強制ではないものの、会社からはお盆に夏季休暇をとりなさい、と。
オフィスの照明、エアコンを入れないと言われたら、休むしかないっしょ。。。
でも、飛行機、新幹線、ホテル等、この期間に集中しているので、予約は困難です。
なので、お盆は、うちでダラ~と、買い貯めたDVDを観ることに...