ブラボーさんの日記 | ニコッとタウン

✪マークは作り話でし

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✪マークはメルヘン・ファンタジー・人間模様の小話でし

タルト

カテゴリ： 30代以上
2012/04/20 22:38:40

食べられる器に美味しいものをのせて器ごと・・・、
フランス菓子の醍醐味の一つである。
この名の起こりは古代ローマ時代のパイ菓子の一種トゥールに由来し、
さらに遡れば古代ギリシャ・エジプトまで及ぶという。
器に何かを詰めるという手法は、
いってみれば形をなさないものにまとめ上げるというもっとも古典的な...

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なになにするあまり

カテゴリ： 30代以上
2012/04/19 21:27:17

ドイツには卵の黄身と白身を分ける台所用器具があります。
ドイツ人は台所を磨くのが好きで台所用器具が好きで、
便利なものを追求するあまり、
何も卵の黄身と白身くらい卵の殻で分ければすむものを、
わざわざそのための道具を作ってしまったわけです。
仏教の勉強をしようとして、
まずお釈迦様の乗っかっている蓮...

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✪食パンの耳

カテゴリ： 30代以上
2012/04/18 21:00:04

夜明けまで起きていたら、
窓辺に小鳥がやって来ました。
おはよう ! 、
おはよう ! 、
何度も何度もあいさつしました。
それを聞いていたのは、
私だけではありませんでした。
朝食に用意されていた、
食パンの耳にもとどいていました。

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クレープ

カテゴリ： 30代以上
2012/04/17 22:27:24

夕べはひとつ歳を重ねる日だった、
アホ友が手作りの物をと言う事でクレープなんぞを作った。
クレープ・・フランスを代表するアントルメのひとつ。
流動状のタネを薄くちりめんのように焼いたもので、
「絹のような」と言う意味を持っている。
パリでは多くの街角でほんの一坪ほど囲いを作り、
ジャムや粉糖をふりか...

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