Nicotto Town



枝豆の茹で方

料理は全くの素人ですが 自分のメモ代わりに ブログにレシピを記録します♫
ポイント1 (下処理)サヤの両端を切る2 (下処理)枝豆を塩揉みして サヤ表面にあるケバケバをとる3 沸騰したお湯で加熱する時間は 5分以下にする(目安は3分〜5分)4 ザルにあげたら 扇風機やウチワで手早くあおぐ
(追記:2...

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塩ちゃんこ鍋

料理は全くの素人ですが 自分のメモ代わりに ブログにレシピを記録します♫出来上がりのイメージは 九重部屋の塩ちゃんこ鍋です(テレビでちょっと見ただけww)
【ポイント】1 美味しいダシを作るのがポイントだと思います今回は「だしの素」と「スープの素」を使用していますが 具材の肉から美味しいダシが出ます...

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活美登利 回し寿司活 目黒店(いさきめぐり編)

評価 ●(回転寿司として)
総評 活美登利は、活美登利…
今回の訪問は昼過ぎで 通算して2度目です

前回との違いは 板場がよく見える席に座ってしまった事です
ところで ボクはこうみえて ゲンを担ぐ方でして 最初に食べる物はだいたいタコです♪そう みなさまのご多幸(ごたこう)を願ってい...

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博多ラーメン「赤のれん」西麻布

先週は一週間続けて 深夜から早朝にかけての「ラーメンを食べたい」病が再発した
寝る4時間前に食べたモノが体につくといわれているので その期間に炭水化物を摂取しないように 注意して生活していた
んが 近所の八幡宮さんで夏越の祓いを受けたので 気持ちと欲望をリセットするべく 早朝4時ごろに 標記のラーメ...

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