まだ懲りずに天然酵母を育てている
- カテゴリ: レシピ
- 2016/05/31 02:08:59
前回失敗してから、しかし懲りずにバナナと酒粕で試しました。
今回のバナナはかなり良さそうに見えました。泡が勢いよく立って、2日目で白く濁り、期待が持てました。
ここで止めておけばよかった…。
今日味見してみたら、香りは良いのに猛烈に酸っぱい。
しかもちょっと苦味まで感じる。
明ら...
日々感じたことを書いています。
なんとなく、徒然草。
前回失敗してから、しかし懲りずにバナナと酒粕で試しました。
今回のバナナはかなり良さそうに見えました。泡が勢いよく立って、2日目で白く濁り、期待が持てました。
ここで止めておけばよかった…。
今日味見してみたら、香りは良いのに猛烈に酸っぱい。
しかもちょっと苦味まで感じる。
明ら...
簡単においしい、風味のあるパンができるということで、自家製天然酵母作りをやってみることにしました。
家にあった、オレンジ1個、リンゴ1個を試したのですが、オレンジはあまり泡が立たなかったです。
リンゴは、ふたを開けるとシュワーとサイダーのような気泡と音がしていて、これはいけると元種(パン作りの時...
集英社から、鳥山明氏の今まで描いたドラゴンクエストのイラスト集が、5月27日に発売されるそうです。
http://books.shueisha.co.jp/CGI/search/syousai_put.cgi?isbn_cd=978-4-08-792508-1&mode=1#webshop...
「ロラン、立てる?」
ランドがアークデーモンと渡り合っている間に、ルナがロランを助け起こそうとした。ロランは弱くかぶりを振った。
「力が入らないんだ……。動けない」
「剣の呪いのせいね。待ってて。今、薬を……」
ルナの背後で断末魔が響く。ラ...
「――いい声だ」
嗤いを含む、くぐもった声がした。ロランは弾かれたように顔を上げ、その場に身構える。
めきめきと灌木や木々を薙ぎ倒しながら、紫色の牛頭の悪魔がこちらへ歩んできた。アークデーモンである。
「これは美味そうな子どもだ。……泣いている子どもは好物でな。絶望し...