栗の季節である。私はいつも9月中に買って渋皮煮を作るのを年中行事にしていたが、今年は本当に忙しくて、作るのは無理だろうなと思っていた。栗と言うのは不思議なもので、早生のうちは渋皮が薄くて白っぽい。だけど10月に入った途端、分厚くて濃い茶色に変わってしまう。また、新鮮なものは渋皮が薄いが、2，3日経つ...
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glycogen
冷蔵庫が新しくなった。当日は古い冷蔵庫を拭き清めた。型式が古すぎるから、家電リサイクルでもどこまで使ってもらえるのかわからないけど、今までどうもありがとう。あんたはどんなに手荒に扱われてもびくともしない、心強い味方だった。
新しい冷蔵庫は、とてもスタイリッシュで外側の大きさは一緒なのに、貯蔵量は多い...
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いらっしゃる、予定である。そして今の冷蔵庫ともお別れ。この1週間はほとんどスーパーに行かず、冷蔵庫の中身を減らしてきた。冷凍室の隅に去年の冬に作ったゆずマーマレードがまだ残っていたので、マーマレードケーキを作ったり、ほんの少しずつ残していたひき肉や細切れは、今日の冬瓜カレーに入れた。(冬瓜は、味がぼ...
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この頃マスクが安くなってきた。先日行ったアメ横では50枚入りが480円のものがあり、在庫も乏しくなっているし、そろそろ底値だろうと思って買った。そうしたら、昨日業務スーパーで50枚入り398円で売っていた。これはもう、コロナ以前の価格である。ということはもう、ジムで走って汗まみれになったマスクをもう...
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いつも巡回させていただいている所で、今の知識を持ったまま中学に戻ったら、という話題があった。その頃に戻ったら、1回目よりうまくやれるんじゃないかと想像する、というお話だった。誰にだって後悔はある。そういう時に「あの時あんなことをしなければ！」と思ったりするけど、いわゆる逆行物のように若いころに戻って...
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