昨日は寒かったー
こんな日は鍋をつっいて暖まりたい。

我が家では湯豆腐が食卓に上がる。
熱々な豆腐に赤味噌、ポン酢、塩等のタレをつけ頂く。
これも味変して美味なり。

ちなみに愛知に近いので八丁味噌なのだが、中部圏でお馴染みのTVCMで放映される「つけて味噌、かけて味噌」を愛用してい...

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家族共々「無病息災」です。

庭の山栗の木に鳥の巣がかけてあるのを見つけました。

樹高約3メートル程の小さな木ですが、夏の間はいっぱいに葉を茂らせ枝が見えなかったのですが、冬になり落葉すると枝の付け根に小枝を組んだ鳥の巣があるのを発見したのです。

鳥の営みがあった印で感慨深かったですよ。

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毎年自作の注連飾りを飾っています。
自分は米作りをしている兼業農家なので藁は手に入ります。

餅藁が柔らかくて丈夫なので、しめ縄の材料として最適なのです。
うちのは高山餅どいう品種の藁を使います。

で、藁を木の棒で叩いて伸して柔らかくして霧吹きでたっぷり水を打ちしっとりさせる。

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新年あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。