◆イベント期間(※予定)
1月22日(木)限定メンテナンス後 ~ 2月4日(水)14:59
※1月22日(木)14:00~15:00 の時間帯で、 限定メンテナンスを実施いたします。 ※上記日程は予定のため、変更になる場合があります。
◆期間限定レシピについて
●期間限定レシピ...
◆イベント期間(※予定)
1月22日(木)限定メンテナンス後 ~ 2月4日(水)14:59
※1月22日(木)14:00~15:00 の時間帯で、 限定メンテナンスを実施いたします。 ※上記日程は予定のため、変更になる場合があります。
◆期間限定レシピについて
●期間限定レシピ...
脱水シートにくるんで仕込み中のグアンチャーレだいぶ水分出てたし
ペコチーも手に入ったんで練習で作ってみた~
グアンチャーレ=しょっぱい、まだ熟成も足りてない
切り方ちょっと薄めに切った方がいいかも~
白ワイン多めに入れて塩分ぼかしたほうが良いな~
あとゆで汁に塩入れないほうが良いな~
...
フレッシュな小エビが手に入ったんでバリバリに揚げて
海老天饂飩にして食べた~今日は口に刺さらなかった(・∀・)ニヤニヤ