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恵方巻きについて①

「恵方巻」
恵方巻、恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて食べると運を呼び込むとされる「切り分けられていない太巻き寿司のこと」。一種の縁起物である。
発祥は関西圏において、恵方に向かって太巻き寿司(「丸かぶり」「丸かぶり寿司」とも呼ばれる)を無言で頬張りながら食べると願いが叶う独自の食文化・...

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