〈だんご粉でもちもちよもぎ笹餅〉
団子粉で作る笹餅のご紹介です。今回は、よもぎパウダーを加えて作るので、よもぎの香りも加わりより風味良く仕上がりますよ。甘いつぶあんとの相性も抜群です。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
♢材料 （4個分）
団子粉　100g熱湯　100mlよもぎ...

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「よもぎ餅とは？特徴や草餅との違いの解説や簡単レシピもご紹介！」
鮮やかな若草色が目をひく「よもぎ餅」。口の中に広がるさわやかな香りとやさしい甘さが魅力の和菓子ですよね。今回は、よもぎ餅の特徴や歴史、一見すると同じもののように見える草餅との違いについて解説します。記事の後半では、よもぎを使ったスイー...

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草餅・ヨモギ餅好きです☆
◆よもぎ餅の作り方
よもぎ餅の作り方は、以下の手順で行います：
①よもぎの下ごしらえ: よもぎの葉の部分だけを使い、茎から葉を摘み取り、水で洗ってゴミを取り除きます。②茹でる: 鍋に湯を沸かし、塩を加えてよもぎを1分ほど茹でてアクを抜きます。③水気を絞る: 茹で上がったら、...

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【おうちでデパ地下デリ風】「もうリピ確定！」菜の花1束が秒で消える簡単副菜レシピ
春の食卓を彩る旬のレシピ！ 菜の花とゆで卵で作る、彩り鮮やかな「ツナマヨサラダ」をご紹介します。ほろ苦い菜の花に、うまみたっぷりのツナとコクのあるマヨネーズが絶妙にマッチ。カニカマとゆで卵の彩りが美しく、まるでお店のよ...

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「【エラマ思考】フィンランドの「SISU」とレジリエンス：変化の時代を生き抜く心の力」
「SISU（シス）」という言葉をご存知でしょうか？
フィンランド語で「勇気」「忍耐力」「粘り強さ」「不屈の精神」といった意味を持つこの言葉は、フィンランド人が厳しい自然環境や歴史の中で培ってきた、心の奥底にある...

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