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さゆたま

秋といえば何のご飯が食べたい?

秋のご飯ではないかもですが母が良く作ってくれた菜飯が好きです。
大根の葉っぱをゆでて、水気をよく絞って細かく刻みます。焼鮭を細かくほぐす梅干しを同じく細かく刻むいり卵とゴマ以上を炊き立てご飯に混ぜる。
混ぜご飯なんですが母が昔婦人会で教えてもらったと家で作ってくれて、それ以来とても好きです。
昔は婦...

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